TIME:2015-09-21
南京市博物館收藏有一套民國時(shí)期的金地粉彩萬花瓷餐具,，該套餐具總共22件套,，實(shí)際件數(shù)29件,，由酒壺,、酒杯、茶壺,、茶杯,、圓盤,、橢圓盤、碟,、碗,、蓋碗、湯碗,、調(diào)羹,、湯勺等組成。整套餐具為景德鎮(zhèn)窯燒制,，器表滿飾萬花紋,，花團(tuán)錦簇，富麗堂皇,，姹紫嫣紅,。每件瓷器的底部都印有 “國民政府”的紅色底款。這是國民政府用于國宴專門定燒的餐具,，十分珍貴。
萬花瓷又叫粉彩百花紋瓷,，使用粉彩工藝,，將各種花卉大小相間、千姿百態(tài)密布于器身,，有“百花不露地”之稱,。紋飾中有牡丹、芍藥,、荷花,、菊花、梔子花,、石竹花等,。據(jù)載，用萬花裝飾瓷器,，寓意萬花獻(xiàn)瑞,。清代乾隆、嘉慶兩朝流行以粉彩萬花裝飾瓷器,，清末,、民國時(shí)多有仿燒。南京市博物館所藏的這套民國金地粉彩萬花瓷餐具,，是根據(jù)乾隆時(shí)期的萬花紋裝飾題材仿制的,，但又具有濃郁的時(shí)代特點(diǎn)。器形優(yōu)美,，胎色潔白,，胎質(zhì)細(xì)膩,，胎體厚薄均勻，有透光感,?？谘孛杞穑魃硗獗跐M繪粉彩牡丹,、芍藥,、菊花、荷花,、,、萱草花、海棠花等四季花卉,，花卉之間以金彩為地,，制作十分精致。
這批民國粉彩萬花瓷餐具起先藏于總統(tǒng)府,，是民國時(shí)期的國宴用瓷,。關(guān)于它的來歷，有不同的說法：一種說法是國民政府主席林森于1934年親自派人到景德鎮(zhèn)定燒的國宴用瓷,，又稱之為“民國御瓷”,。品種有金地萬花紋、料地萬花紋,、杏黃地開光“萬壽無疆”紋和鵝黃地開光“萬壽無疆”紋四種類型,。據(jù)說這套餐具一直保存在南京總統(tǒng)府直到解放初期，也有人稱1939年南京淪陷后,，這批餐具下落不明,。此種說法表明，國民政府確實(shí)在景德鎮(zhèn)燒制過國宴用瓷,。
還有種說法稱這批粉彩萬花瓷餐具與蔣介石有關(guān),。蔣介石對(duì)瓷器的喜愛過去提及較少，汪璠在回憶文章《廬山行》中提到,，當(dāng)時(shí)的江西省政府主席王陵基說：“委員長喜歡瓷器,，尤其喜歡顏色釉?！睋?jù)文獻(xiàn)記載,，蔣介石對(duì)乾隆時(shí)期的百花不露地的瓷器尤為喜歡。蔣氏瓷主要有普通生活用瓷,、陳設(shè)瓷和祝壽瓷,。文獻(xiàn)記載1946年7月，蔣介石在廬山避暑,，為紀(jì)念二戰(zhàn)勝利需要制作一批精細(xì)禮品瓷贈(zèng)與外國友人,，為此召見了當(dāng)時(shí)任職江西省陶校校長的汪璠,。經(jīng)過商談，決定由陶校負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)該批瓷器,。設(shè)計(jì)時(shí)間大致一個(gè)月,。圖紙送往南京后定下六種，萬花餐具就是其中的一種,。此后汪璠等人在景德鎮(zhèn)召集瓷商估價(jià),，最后定為萬花餐具四套，每套140件,，每套1000萬元,。每件餐具底款為“民國三十六年中正”紅彩款。從底款看,，顯然和館藏的萬花瓷餐具并不是同一批,。
無論這批民國萬花瓷器的來歷與誰有關(guān)，它都來自于瓷都江西景德鎮(zhèn),。民國時(shí)期的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)在《中國陶瓷史》上僅用“瓷業(yè)衰敗”幾個(gè)字來形容,，但是它在陶瓷藝術(shù)風(fēng)格、陶瓷技術(shù)教育方面還是有所成就的,。一大批制瓷名家聚集在景德鎮(zhèn),，對(duì)晚清盛行的淺絳彩進(jìn)行變革，演化成新粉彩瓷,，創(chuàng)作了大批具有極高藝術(shù)價(jià)值的粉彩瓷版畫。全部采用仿古粉彩工藝,，滿飾花紋,，百花不露底的手法，展現(xiàn)了與清代官窯瓷器的不同風(fēng)格,?！爸樯桨擞选币慌傻闹拼擅郑瑢ｉT為國宴設(shè)計(jì),、燒制一批高雅華貴的瓷餐具,，在中國陶瓷史上留下了值得記載的一筆。
